Кенжа,
Бюджет какой? Ну а объем полностью зависит от того, сколько у вас этих видео и фотографий. Если они на компьютере, то правой кнопкой нажми на папку, где они расположены и нажми "свойства", там будет размер всех файлов в папке. Так можно понять сколько нужно. Но если выбирать между 1 и 2 Тб, то конечно с прицелом на будущее лучше брать всегда больше. Второй вопрос: нужен внешний или внутренний? Я полагаю наверное все же внешний.
Очень хороши Сигейты и WD, я бы между ними выбирал. Допустим Seagate Expansion или WD Elements Portable или WD My Passport. Это проверенные временем варианты.